Le menuisier travaille essentiellement sur mesure à la fabrication de portes, fenêtres, placards, etc. À partir de ses relevés ou des plans du dessinateur, il choisit le matériau (bois massif, stratifié, etc.) en fonction de sa résistance à l’usure, de sa couleur, de son adaptation au lieu de résidence… et la quantité nécessaire. Puis il trace les éléments, les découpe, les ajuste, les ponce et les pose. C’est aussi lui qui assure les finitions, comme le vernissage.